Салат с капустой и морковью и сахаром - РЕЦЕПТЫ - украинская кухня
Салат витаминный из капусты и моркови
Украинская культура - наполненная и многогранная. К культурному наследию относится и кухня народа. Если вам кто-то скажет, что украинская кухня - это одни пампушки, борщ и сало, не верьте такому "знатоку". Styler собрал для вас самые необычные подлинные украинские блюда, которые точно стоит отведать! Это блюдо родом из Буковины.
Простой в приготовлении и сохраняемый длительное время в холодильнике салат из маринованной капусты, сладкого перца, моркови и чеснока — широко распространенная закуска или иногда дополнительное блюдо на юге Украины. Его часто можно встретить на местных рынках в рядах, где продают маринованные овощи, грибы, ягоды и консервацию. Стоит он относительно недорого, в продаже находится почти круглый год, поэтому многие покупают его, не задумываясь, именно там.
Капустный салат — овощной салат, основным ингредиентом которого является капуста. Помимо капусты в салат могут входить такие ингредиенты, как краснокочанная капуста, сладкий перец, тёртая морковь, репчатый лук , тёртый сыр, ананас, яблоко, которые смешивают с салатной заправкой на майонезе или сливках. Также могут добавляться различные приправы, такие как семена сельдерея. Капуста режется на мелкие кусочки, квадраты или шинкуется соломкой.
